効き目の悪いスムージー、作っていませんか？

カラダの中から美しくなるためには、
やはり「食生活の改善と積み重ね」が大切ですよね。

今も流行中の『グリーンスムージー』は、
おしゃれな美容食のひとつとして、不動の地位を確立しつつあります。

　しかし、このスムージー生活を実践している人の中でも、
いわゆる『勝ち組』と『負け組』が存在するのだとか。


負け組とは、スムージーを飲み続けても、効果が実感できない人たちのこと。

実は、効かないスムージーにはいくつかの理由があるそうです。


では効かないスムージーってどんなものなのでしょうか？





(1)十分に撹拌されていない。

野菜や果物に含まれる栄養素の多くは、細胞の中にに含まれており、外側の細胞壁を粉砕しなければその栄養素を十分に吸収できない可能性があります。

ミキサー粉砕力によって、美容成分の吸収量が数倍変わってくることもあるそう。






(2)高温で酵素や乳酸菌が死んでしまう。

ミキサーのモーター熱によって、一時的に高温調理の状態になってしまう可能性があるようです。
酵素は70度、乳酸菌は40度を超えると死活・死滅してしまうので、高温になる事で、これらによる効果も期待できなくなってしまいます。






(3)材料の組み合わせが悪い。

美味しさだけを追求してスムージーを飲み続けても、美肌を手に入れることはできませんよね。

期待通りの効果を得るためには、必要な栄養素を賢く取り入れることが必要です。





(4)飲むタイミングが悪い。

朝のすきっ腹にスムージーを飲んで、胃が痛くなった事はありませんか？特に胃腸の弱い人は、飲むタイミングにも要注意。

食材に含まれる「酸」や「消化酵素」が、胃壁を傷つけてしまうこともあるよう。朝一番が必ずしも最高だという事はないのかも。








効果の低い間違ったスムージーを作らないためにも、
ミキサーは慎重に選んだほうが良さそうですね。


効果的なミキサーを選ぶ時のポイントは
「粉砕力」と「モーターの性能」の２つだそう。



料理研究家のスギアカツキさんがオススメしているのは、ちょっぴり高級だけど高性能で人気の『Vitamix（バイタミックス）』。

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今のところ、これに匹敵する競合機はないのだとか。
確かに高級ですが、7年保証があるので、これを考えれば、
1日31円という計算になります。




また、高い効果を期待して、
むやみに「飲みづらい野菜」を加えることが、必ずしも正解とは限らないよう。


美味しくない、飲みにくい、などで続かなければ、
本末転倒ですよね…(￣O￣;)



という訳で次回は、
効果的で美味なスムージーのレシピをお送りします( ´ ▽ ` )ﾉ

タグ：グリーンスムージー 効かないスムージー